Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, mayıs ayında marketlerde 36 üründen 22’sinde fiyat artışı, 13’ünde ise düşüş yaşandığını belirtti. Bayraktar, yazılı bir açıklama yaparak, mayıs ayı üretici ve market fiyatlarıyla girdi maliyetlerinde meydana gelen değişiklikleri değerlendirdi.
Geçtiğimiz ay, üretici ile market fiyatları arasındaki en büyük farkın yüzde 388,5 ile elmada görüldüğüne dikkat çeken Bayraktar, havuçta bu farkın yüzde 278,6, kabağında yüzde 215,3, fındıkta yüzde 206,5 ve marulda ise yüzde 195,7 olduğunu ifade etti. Üretici fiyatının 18,75 TL olan elmanın, markette 91,59 TL’ye satıldığını, 15 TL’den satılan havucun markette 56,79 TL, 14,75 TL’lik kabağın 46,51 TL, 410 TL değerindeki fındığın 1256 TL ve 18 TL’lik marulun 53,23 TL’den alıcı bulduğunu aktardı.
Bayraktar, fiyat artışlarının en fazla yaşandığı ürünlerin kuru soğan ve en fazla düşüş gösterenlerin ise markette sivri biber, üreticide ise domates olduğunu belirtti. Market fiyatlarındaki gelişmeleri değerlendiren Bayraktar, “Mayıs ayında marketlerde 36 üründen 22’sinin fiyatı artarken, 13’ünde fiyat düşüşü görüldü. En fazla artış göstermiş olan ürün yüzde 44,7 ile kuru soğan olurken, bunu yüzde 32,7 ile patates, yüzde 27,3 ile limon, yüzde 20,1 ile havuç ve yüzde 19,1 ile yumurta izledi. En fazla azalan ürün ise yüzde 54,3 ile sivri biber oldu” dedi.
Bayraktar, mayıs ayında üretici fiyatlarının da incelendiğini ve 28 üründen 9’unda fiyat artışı, 9’unda ise düşüş yaşandığını, 10 üründe ise fiyat değişimi olmadığını vurguladı. Üreticide en yüksek fiyat artışı yüzde 77,2 ile kuru soğanda meydana gelirken, bunu yüzde 45,5 ile patates, yüzde 43,8 ile limon, yüzde 36,4 ile havuç ve yüzde 24,8 ile maydanoz izledi. En fazla fiyat düşüşünün ise yüzde 54,7 ile domateste görüldüğünü ekledi.
İç Anadolu Bölgesi’nde kuru soğan ve patates stoğunun kalmaması dolayısıyla arzın düştüğünü, Çukurova ve İzmir bölgelerinde ise hasadın yeni başlamasıyla birlikte fiyatların arttığını belirten Bayraktar, limonun depoya girmesiyle depo maliyetlerinin arttığını da sözlerine ekledi. Havuçta tarla ürününün azalması nedeniyle arzın düştüğünü ifade eden Bayraktar, iyi hava koşullarının ise domates, kabak, sivri biber, salatalık ve patlıcanda üretici fiyatlarının düşmesine yol açtığını belirtti.
Girdi fiyatlarındaki değişimlerle ilgili bilgi veren Bayraktar, gübre, besi ve süt yemi, elektrik ve tarım ilaçlarında fiyat artışları gözlemlendiğini, ancak mazotta mayıs ayında bir azalma yaşandığını bildirdi.
